پیاز و آسپرین !
خواص دارویی پياز
خواص دارویی پياز
ایرنا: یک متخصص تغذیه می گوید: مبتلایان به پرفشاری خون باید مصرف مواد قندی و نشاسته ای از قبیل برنج، ماکارونی، شیرینی، شکلات، مربا، عسل و نوشابه ها را کاهش دهند.
پریسا ترابی درباره اصلاح الگوی مصرف قندها افزود: قندها هم مانند چربی ها در صورتی که بیش از میزان مورد نیاز مصرف شوند، باعث اضافه وزن، چاقی، افزایش فشارخون و چربی خون، دیابت و پوسیدگی دندان ها می شوند.
وی ادامه داد در میان وعده ها نیز باید از میوه های تازه یا بیسکویت های سبوس دار به جای کیک ها و شیرینی های تر، پرچربی و شیرین استفاده شود. به افراد توصیه می شود که هنگام تهیه کیک ها و شیرینی های ساده خانگی به جای شکر از میوه های تازه یا بخارپز یا پخته شده استفاده نمایند.
این متخصص تغذیه اضافه کرد: مصرف نوشابه های گاز دار و آب میوه های صنعتی را نیز باید کاهش داد و به جای آن، آب، دوغ کم نمک و آبمیوه های تازه مصرف کرد. همچنین بهتر است که همراه چای، از چند دانه توت خشک یا کشمش بجای قند و شکر استفاده شود.

كشیدن سیفون توالت های فرنگی با درپوش باز می تواند موجب پخش شدن باكتری های عامل اسهال در هوا شود.
به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، كارشناسان انگلیسی در مركز آموزش بیمارستانی لیدز، میكروبی را شناسایی كرده اند كه پس از كشیدن سیفون تا ارتفاع حدودا ۲۵ سانتی متر از سطح محل نشستن توالت فرنگی در فضا پراكنده می شود. این میكروب كه می تواند موجب بروز اسهال و حتی التهاب های روده ای خطرناك شود، «سی.دیفیسیل» نام دارد. این میكروب در سرویس های بهداشتی بیمارستان ها مشاهده شده است.
به گزارش شبكه خبری ای بی سی، كارشناسان بهداشتی می گویند: میكروب «سی.دیفیسیل» فضای توالت های فرنگی را كه صندلی آنها درپوش ندارد، آلوده می كند و تا ۹۰ دقیقه پس از كشیدن سیفون در فضا باقی می ماند. با وجودی كه این مطالعه روی سرویس های بهداشتی بیمارستان ها متمركز شده اما كارشناسان می گویند كه توالت های عمومی و سرویس های منازل نیز از این حیث در شرایط مشابهی قرار دارند.

فیس لوک: یک فوق تخصص بیماریهای کلیوی می گوید: ماءالشعیرمزیتی نسبت به سایر مایعات ندارد و با وجود آن که مبتلایان به سنگ کلیه باید مایعات زیادی مصرف کنند اما به هیچ وجه نباید نوشابههایی مانند ماءالشعیر بنوشند چون مصرف این مایعات باعث تشدید سنگ سازی کلیه میشود.
وی افزود: آب، بهترین مایع برای افزایش حجم ادرار مبتلایان به سنگ کلیه است. البته برخی بیماران حجم ادرار را با دارو یا برخی گیاهان مثل کاکل ذرت افزایش میدهند این در حالیست که اگر حجم ادرار بدون مصرف آب افزایش یابد تاثیری بر سلامت بدن ندارد.
وی با بیان اینکه نوشیدن مایعات برای مبتلایان به بیماریهای دیگر کلیوی مفید نیست، تاکید کرد: مصرف مایعات از جمله آب برای مبتلایان به دفع پروتئین زیان آور است و آنان به مقدار بسیار کم و در صورت احساس تشنگی شدید مجاز به نوشیدن آب هستند.
این فوق تخصص بیماریهای کلیوی درباه مصرف مایعات افراد سالم می گوید: افرادی که مبتلا به بیماریهای کلیوی نیستند، مصرف مایعات برای آنان مفید بوده و این کار باعث پیشگیری از ابتلای آنان به سنگ کلیه میشود.
وی با بیان اینکه آب، بهترین مایع مصرفی برای افراد سالم است تاکید کرد: مایعاتی که به عنوان نوشابه مصرف میشوند، حاوی اگزالات هستند که زمینه ابتلا به سنگ کلیه را فراهم میکنند بنابراین بهتر است افراد از نوشابههایی مانند نوشیدنیهای گازدار و ماء الشعیر کمتر استفاده کنند چون قند بالای این نوشیدنیها باعث افزایش قند خون و ابتلا به چاقی میشود.
ادامه مطلب رو بخونید حتما...
علاوه بر ضررهایی که عدهای از پزشکان برای جویدن آدامس ذکر میکنند، مواردی از پریدن آدامس به ریه افراد و خطرات عدیده آن ذکر شده است. همچنین جویدن آدامس قبل از جراحیهای گوارشی با افزایش ترشحات گوارشی احتمال خطر را افزایش میدهد.
فیس لوک: یک دندانپزشک اظهار کرد: جویدن آدامسهای شیرین شده با شیرین کنندههای خاص در برخی مواقع موجب بروز واکنشهای حساسیتی در افراد میشود.
دکتر رضا زمانی گفت: مصرف آدامسهای حاوی کافئین ممکن است تا حدی بر خواب افراد اثر گذاشته و موجب بیخوابی آنها شود. افرادی که تعداد قابل توجهی از دندانهایشان را با آمالگام (ترکیبی از فلز) پر کردهاند و زیاد هم آدامس میجوند، در واقع مقداری جیوه نیز وارد بدن آنها میشود.
وی تصریح کرد: علاوه بر ضررهایی که عدهای از پزشکان برای جویدن آدامس ذکر میکنند، مواردی از پریدن آدامس به ریه افراد و خطرات عدیده آن ذکر شده است. همچنین جویدن آدامس قبل از جراحیهای گوارشی با افزایش ترشحات گوارشی احتمال خطر را افزایش میدهد.
وی از مهمترین فایدههای جویدن آدامس به بهبود حافظه عملی و افزایش توان یادگیری کوتاه مدت و بلندمدت اشاره کرد و افزود: جویدن آدامس بخش جلوی شبکه کورتکس مغزی را فعالتر میکند و موجب پردازش بهتر اطلاعات مغز انسان میشود. علاوه بر آن نه تنها عضلات دهانی بلکه فعالیت عضله زبان نیز هنگام جویدن آدامس افزایش مییابد و به دفع مواد سمی گروهی از عضلات بدن کمک میکند.

مصرف هندوانه از بروز حملات آسم، سرطان کولون و حتی آرتروز جلوگیری کرده و به علت خواص آنتی اکسیدانی مانع بروز برخی از انواع سرطان میشود.
انگور نیز که به همراه انار وهندوانه میل می شود، کاهش دهنده فشار خون است و به دلیل وجود آنتی اکسیدان های بسیار قوی از پیشرفت بیماری آرتروز جلوگیری می نماید.
پسته: در پسته مقادیر زیادی آهن و کلسیم است که برای افراد دچار کم خونی می تواند موثر باشد.
انار: انار نیز مانند هندوانه باید در شب یلدا خورده شود. این میوه زمستانی دارای خواص بسیار است به نحوی که مصرف یک انار حدود 15درصد از نیاز افراد را به ویتامین C و دو درصد از نیاز روزانه به آهن را بر طرف می کند.
بادام: این مغز از نظر تغذیه ای ارزش غذایی بسیاری دارد به طوری که هر 100گرم از آن حاوی 21 گرم پروتئین بوده و بیشتر از بادام زمینی به عنوان منبع مناسبی از پروتئین محسوب می گردد. به علاوه در این مغز در حدود 240 میلیگرم کلسیم وجود دارد که می تواند توسط افرادی که در معرض پوکی استخوان هستند و قادر به مصرف شیرنیستند، استفاده شود.
فندق: مصرف این مغز برای افراد مستعد به بیماری های قلبی و پوکی استخوان بسیار مناسب است. به طور کلی، متخصصان تغذیه مصرف مخلوط این مغزها را در حجم کم توصیه می نمایند تا یک وعده غذای کامل به بدن برسد.
توت و انجیر: توت یکی از خشکبار مناسب به خصوص برای افرادی است که در حال کاهش وزن هستند.

استفاده طولانی مدت از ویتامینهای E و C و مکملهای غذایی آنها باعث کاهش احتمال دمانس مغزی و بهبود عملکرد مغز میشود.
مصرف ترکیبی از ویتامینهای E و C احتمال ابتلا به دمانس را تا بیش از ۸۰ درصد کاهش میدهد.
مصرف منظم ترکیبی از ویتامینهای E و C دمانس مغزی را ۸۸ درصد و مصرف منظم آن به مدت ۴ سال دمانس آلزایمر وابسته به دمانس و ابتلا به آلزایمر را ۶۹ درصد کاهش میدهد.
لازم به ذکر است که مصرف آنتی اکسیدانها میتوانند روند ابتلا به آلزایمر را به میزان قابل توجهی کاهش دهند.
آنتی اکسیدانها اثر حفاظتی بسیار قوی در برابر بیماریهای مغزی و سکته مغزی ایجاد میکنند.

سوسن پارسای:جویدن این قرص ها باعث بروز یبوست و مشکلات روده ای در افراد می شود.
وی با بیان اینکه آدامس های خارجی بدون شکر از جمله اربیت یا ریلکس نیز عوارض زیانباری برای مصرف
کنندگان آن ایجاد می کند، اظهار داشت: این آدامس ها ترکیبات الکل های قندی مانند گزیتول و سوربیتول دارند و گرچه استفاده از آن ها پس از غذا، دهان را خوشبو می کند، ولی عوارض متعددی از جمله اسهال برای افراد در پی دارد.
پارسای درباره مصرف این آدامس ها گفت : استفاده از هر نوع آدامسی با مواد رنگی مصنوعی توصیه نمی شود، زیرا تحقیقات جدید نشان می دهد جویدن آدامس، میزان دریافت کالری و میل به مصرف مواد غذایی را کاهش میدهد.

غذاهای دریایی و بهخصوص ماهیها مملو از امگا3 هستند كه نه تنها از بیماریهای قلبی ـ عروقی پیشگیری میكنند بلكه باعث آرامش اعصاب میشوند و مشكلهای روانی را كه در دنیای امروزی شایع هستند، بهبود میبخشند...
در ضمن، ماهیها منبع خوب پروتئین نیز محسوب میشوند و لازم است حداقل 2 وعده در هفته به جای سایر گوشتها، گوشت ماهی مصرف شود. البته ماهی سالمون ارجحیتی بر سایر ماهیها ندارد گرچه میزان امگا3 ماهیها متفاوت است اما بهطور كلی از هر نوعی كه باشد، خوب بوده و البته خوردن ماهی با لیموترش عادت خوب دیگری است كه در میان ما ایرانیها هم وجود دارد زیرا لیمو نهتنها طعم بهتری به گوشت ماهی میدهد بلكه ویتامین C موجود در آن به جذب آهن موجود در ماهی نیز كمك میكند.
یكی دیگر از عادتهای نروژیها مصرف گوشت قرمز همراه با سس سویا و سیبزمینی كبابی است. به هر حال توصیه میشود تا جای ممكن گوشت قرمز كمتری مصرف كنیم. زیرا بررسیهای اخیر نشان دادهاند که افراط در خوردن گوشت قرمز خطر ابتلا به برخی سرطانها را در زنان و مردان افزایش میدهد اما در مورد سیبزمینی كبابی باید گفت مصرف سیبزمینی همراه با غذا مانند مصرف نان است. اینكه گفته میشود برنج كمتری بخوریم به این دلیل نیست كه خود برنج چاقكننده است در واقع، روغن افزوده شده به آن موجب چاقی میشود.
این موضوع در مورد سیبزمینی هم صدق میكند. البته عادت خوب نروژیها در مصرف آن به شكل كبابی است كه كالری كمتری به بدن میرساند. به علاوه، چون روغن به كار رفته در سس سویا مایع است از سسهای دیگر كه بخشی از روغنشان جامد است، بهتر خواهد بود. زیرا روغنهای جامد، ایزومر ترانس بالایی دارند كه خطر ابتلا به بیماریهای قلبی ـ عروقی را بالا میبرند اما سس سویا این مشكل را پیش نمیآورد.
البته باید توجه داشت سس سویا نمك زیادی دارد بنابراین گوشت قرمز یا سیبزمینی باید بدون نمك طبخ شوند تا باعث افزایش فشارخون نشوند. نروژیها همراه با غذا نان خاصی هم میخورند كه با كره یا كره بادامزمینی مزهدار شده است.
كره بادامزمینی گیاهی و از سایر كرههای گیاهی كه از روغن نیمهجامد تهیه شدهاند، بهتر است. روغنهای نیمهجامد حاوی ایزومر ترانس هستند اما كره بادامزمینی طبیعی است و مانند مارگارین صنعتی نیست. گرچه كره بادامزمینی بر سایر كرهها بهخصوص كرههای حیوانی ارجحیت دارد، به هر حال باید توجه داشت كه چاقكننده است و افراط در مصرف آن میتواند باعث اضافهوزن شود.
زمان صحیح آب خوردن، حتما بخوانید
دو لیوان آب -- بعد از بیداری -- کمک می کند به فعال کردن ارگان های داخلی
یک لیوان آب -- 30 دقیقه قبل از غذا -- هضم راحت غذا
یک لیوان آب -- قبل از گرفتن حمام -- کمک می کند به کاهش فشار خون
یک لیوان آب -- قبل از خواب -- به منظور جلوگیری از سکته مغزی یا حمله قلبی
![]()
حتما از ادامه مطلب هم دیدن فرمایید...

موادقندی خرمالو شامل لوولز و گلوكز است و با آن كه مقدار آن 20 درصد است، برای مبتلایان به بیماری قند ، زیان بخش نیست.
خواص شلغم آنقدر زیاد است كه میتوان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم میدانستند كه این گیاه چقدر فایده درد تمام باغچه های خانه خود را شلغم میكاشتند و هر روزه از آن استفاده میكردند .

ماه گرفتگی، یک لکه رنگی میباشد که زیر یا روی پوست نوزاد هنگام تولد وجود دارد یا اندکی بعد از به دنیا آمدن کودک به وجود میآید. بعضی از این خالها به مرور کمرنگ میشوند، اما بعضی دیگر برجستهتر میشوند.
به ادامه مطلب هم سر بزنید...
آخرین تحقیقات دانشمندان نشان می دهد که کسانی که بیشتر شکلات و مواد شیرین می خورند خطر سکته مغزی در آنها بسیار کمتر از دیگران است.
و خبر بهتر برای خانم های دوستدار شکلات ؛
به گزارش فیس لوک ، خطر سکته مغزی در زنان علاقمند به شکلات بیشتر از سایرین است. این تحقیقات نشان می دهد که مصرف هر 50 گرم شکلات 14 درصد خطر سکته مغزی را در علاقمندان به شکلات کاهش می دهد. و زنانی که 66 گرم در هفته از این خوراکی خوشمزه مصرف می کنند حداقل 20 درصد از سایرین کمتر به سکته مغزی دچار می شوند.
زمانیکه رگ های خونی ، در حال خون رسانی به مغز هستند برخی اوقات بدلیل ضعیف بودن و ایجاد لخته در رگ های خونی موفق به رساندن خون به مغز نمی شوند.اما هر 50 گرم شکلات در هر هفته جلوی خونریزی و لخته شدن خون را در رگ ها کاهش می دهد. دانشمندان هنوز علت واقعی این مسئله را نمی دانند اما به هر حال خبر خوبی برای علاقمندان به شکلات است!
پاهای من بوی وحشتناکی می دهد؛می ترسم دیگران هم بوی آن را حس کنند. چکار می توانم بکنم؟
اولین کاری که باید بکنید اینست که آنها را خشک نگه دارید.پاها دارای غدد قندی بیشتری نسبت به سایر قسمتهای بدن هستند بجز دستها ؛ فیس لوک توصیه می کند که کفشی از جنس جنس های سبک و قابل تنفس برای پاهایتان انتخاب کنید. مثل چرم یا کرباس تا پای شما بتواند در طول روز در کفش تنفس کند و هوا براحتی داخل آن شده و خارج شود. هر روز پاهایتان را بشوئید ( از یک صابون آنتی باکتریال) استفاده کنید.اگر باز هم نتیجه ای نگرفتید تشتی را از سرکه (دوپیمانه) و یک پیمانه آب پر کرده و روز یکبار پاهایتان را با محلول ذکر شده بشوئید.سرکه باکتری های موجود بین انگشتان پا را از بین برده و باعث شادابی و تمیزی پوست آن می شود.
روانشناسان به افرادی که احساس درد و تنهایی می کنند ، توصیه می کنند زمانی که احساس ناامیدی و غم و اندوه می کنند ، پول بشمارند و اگر پول نداشتند ، پول دیگران را شمارش كنند .
بررسی پژوهشگران مشخص كرد ، شمارش پــول ، روحیه انسان را بالا تقویت می كند ، حتی اگر پول متعلق به خودش نباشد .
نتایج این بررسی ، همچنین موید آن است که به یاد آوردن پول هایی که در گذشته هزینه شده ، ممکن است سبب افزایش غم و اندوه انسان شود .
پژوهشگران معتقدند ، معامله کردن با پول و فکر کردن به آن می تواند دردها یا احساس تنهایی فرد را کاهش دهد .
پژوهشگران بر این باورند که فکر کردن به پول یا معامله کردن با پول ، روحیه انسان را بالا می برد و نگرانی او را رفع می کند . همچنین شمردن پول ، اعتماد به نفس انسان را افزایش می دهد .
پژوهشگران در آزمایش های خود بر 84 دانشجوی چینی ، دریافتند بازی با پول ، انسان را خسته نمی کند ، ضمن اینکه روحیه او را تقویت میکند .
ایسنا - این نوع از خوردنی ها در واقع مواد سمی را به تدریج وارد بدن شما می کنند. اگر رژیم غذایی شما حاوی مقادیری از فست فودها، مرغ سرخ کرده، شکلات و تنقلات بسته بندی و صنعتی باشد در مسیر چاقی یا ابتلا به بیماری قلبی قرار گرفته اید.
به گزارش سایت اینترنتی ارگانیک، برای جلوگیری از این روند ورود مواد سمی به داخل بدن در این مطلب ۵ نمونه از ناسالم ترین این مواد غذایی عنوان شده که تاکید می شود از همین امروز آنها را از رژیم غذایی خود حذف کنید. این خوردنی ها عبارتند از:
بر اساس نتایج پژوهشهای متعدد، برخی از دئودورانتهای قدیمی مضرند! در واقع پارابن موجود درآنها عملکرد هورمون استروژن را برهم زده و احتمال ابتلا به سرطان سینه را افزایش میدهد.اما نگران نباشید!

سنگ زاج سفید مطمئنترین راه حل برای مبارزه با بوی بدن است. این سنگ با باکتریهایی که
باعث ایجاد بوی نامطبوع عرق هستند مبارزه میکند و بدون مسدود کردن منافذ پوستی از تعریق
زیاد جلوگیری میکند. برای این کار سنگ زاج سفید مرطوب را روی پوست تمیز و خشک
خودبمالید.این سنگ را می توانید به راحتی از عطاریها تهیه کرده و به شکل پودر مورد استفاده قرار
دهید.

این روزها خبرهای جالبی از پزشکان اسپانیایی می
شنویم، اما این یکی مطمئنا بهترین آنهاست: احتمال تولید واکسنی برای مقابله
با ایدز. این واکسن در فاز اول تحقیقات انسانی خود 90% موفق بوده و امید
زیادی را در میان پژوهشگران برای ساخت نهایی یک واکسن علیه ایدز بوجود
آورده است.
گروهی به سرپرستی دکتر ماریانو استباندر مرکز ملی بیوتکنولوژی اسپانیا
(زیرمجموعه انجمن ملی پژوهش اسپانیا ) از سال 1999 بر روی این ساخت این
واکسن کار کرده اند. آنها از یک ویروس ضعیف شده به نام MVA-B که نوعی از
واکسن اصلاح شده آنکارا (Modified Ankara Vaccinia) است برای ساخت این
واکسن استفاده کرده اند. واکسن اصلاح شده آنکارا تاکنون مبنای ساخت انواع
زیادی از واکسنهای ضد ویروس مانند واکسن آبله بوده است.
حرف B در پایان نام این واکسن هم به HIV-B شایعترین زیرگونه ایدز در اروپا
اشاره دارد. دکتر استفان و همکارانش چهار ژن از مجموعه ژنهای ویروس ایدز را
به داخل توالی ژنی MVA وارد کردند و در سال 2008 آن را بر روی میمونها و
موشها آزمایش کردند که فاز تحیقات حیوانی آن با موفقیت کامل همراه بود.
در مرحله بعدی (فاز نخست انسانی) آنها تحقیق را بر روی 30 نفر داوطلب که
تاکنون مواجهه ای با ویروس ایدز نداشته اند شروع کردند و واکسن را به 24
نفر از آنها تزریق کردند. 6 نفر دیگر دارونماهایی دریافت کردند و طبیعتا
هیچ واکنشی هم در بدن آنها بر انگیخته نشد اما در 24 نفری که واکسن را
دریافت کرده بودند، 90% آنها واکنش ایمنی خوبی در برابر ویروس ایدز از خود
نشان دادند و 85% نیز این توانایی را حداقل تا یکسال بعد از تلقیح واکسن
حفظ کردند.
البته ما هم نمی دانیم که پژوهشگران این 90% و 85% را در تعداد 24 نفر
چگونه حساب کرده اند، اما به نظر می رسد تعداد تقریبی متناظر با این درصدها
به ترتیب 22 و 21 نفر باشد. هرچند این بررسی تنها برروی 30 نفر انجام شده و
قبل از تولید تجاری واکسن باید فازهای 2 و 3 تحقیقات انسانی نیز با موفقیت
به اتمام برسند. (مراحلی که در آنها تنها واکنش ایمنی سنجیده نمیشود و
داوطلبین با ویروس ایدز حقیقی مواجه خواهند شد)
اما نتایجی که تاکنون به دست آمده است این امید را بوجود می آورد که فازهای
بعدی نیز به احتمال زیاد با موفقیت طی خواهند شد و در اینصورت این بیماری
نابفرمان هم روزی واقعا (و نه فقط در تبلیغات رسانه ای) تحت کنترل در خواهد
آمد.
